レザーは、動物の皮革を再現した香りです。皮革とはなめし加工された皮のことで、新品の革靴や鞄、革張りの車の車内などを思い出してもらうと香りがイメージしやすいと思います。天然のレザー香料を使用している香水はごく稀でいくつかのレザー調の香料を組み合わせて再現するのが一般的です。天然香料では、不完全燃焼させた白樺の樹皮から抽出されるバーチタールや、ビーバーの分泌物である動物性香料のカストリウム、合成香料ではイソブチルキノリンなどが利用されます。レザーノートはシプレータイプ、タバックタイプ、フゼアタイプなどの香水に配合されることが多く、ドライな香調とよく合います。