ガルバナム

ガルバナムは、セリ科の植物で、グリーン香気を代表する香料の一つです。香料は、根・茎に切り込みを入れ、そこから流れ出た樹脂を固めたものから採取します。フレッシュな刈りたての草木を思わせる香りや重厚感のあるアーシー、ウッディー調のグリーンの香りがします。この凛々しいグリーンノートにきれいなパウダリーノートを組み合わせた名香が、シャネルのNo.19です。また、ガルバナムの歴史は古く、古代エジプト時代では儀式の際に使用されていたといわれています。