カート
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カート
cardamom

カルダモン

カルダモンは、ショウガ科に属する植物でインド・スリランカが主産地です。果実全体または種子だけを粉砕した粉末を水蒸気蒸留にかけて精油を抽出します。香りはスパイシーノートに分類されますが、熱感のある香辛料の香りをメインとしながらも、ライムやマンダリンなどの透明感のあるシトラスやリラのような冷涼感のあるフローラルも感じられるのが特徴です。シトラスコロンタイプやフゼアタイプなどのメンズ調の香水に好んで用いられます。